【ふるさと納税】【 数量限定 】エピヌ 「 ことり 樽 」：牛久

【ふるさと納税】【 数量限定 】エピヌ 「 ことり 樽 」 つくば シャルドネ・セミヨン 2022

茨城県つくば市Bee’sKnees Vinyardsのぶどう100％で醸造。
茨城県牛久市　金額 13,000円
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茨城県つくば市Bee’sKnees Vinyardsのぶどう100％で醸造。 筑波山麓で2015年より多品種のワイン用ぶどうの栽培を開始したBee’sKnees Vinyardsのぶどうを100%使用しました。 今回使わせていただいたのはシャルドネ・セミヨン（Ch86％・Se14％）を使用した白ワインです。 ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で約7ヶ月間熟成しました(一部分はタンク発酵)。 バニラやココナッツの様な香りと、口に含むと蜂蜜のような風味、ミネラル感たっぷりのバランスの良い味わいのワインです。 冷やしすぎず15～20°Cくらいで、香りを楽しみながらゆっくりお召し上がりください。 【アルコール度数】　13度 【品種】　シャルドネ・セミヨン 【タイプ】　白ワイン・やや辛口・ミディアムボディ 【関わっている人】 醸造への情熱・こだわりをもったスタッフが集まり、美味しいお酒つくりを行っています。 【お礼の品に対する想い】 茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。 私たちはこの地がぶどう産地とし

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